TropicalFruitParadise
Jackfruit
Jackfruit
Ţara de origine: Mexic
Calitate premium
Recoltat la maturitate, gata de consum în câteva zile de la livrare
Fără pesticide și chimicale
Coapte natural la soare
De pe ramura copacului, direct la tine acasă
Greutate aproximativă
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Când îmi va ajunge comanda?
Când îmi va ajunge comanda?
Livrăm fructe tropicale în România:
- Livrarea se efectuează în 2–4 zile lucrătoare de la plasarea comenzii, garantat pentru comenzile făcute de luni până miercuri, până la ora 23:59.
- Comenzile plasate începând de joi până duminică, vor fi procesate începând de luni, cu livrare estimată marți sau miercuri.
- Nu expediem comenzi vinerea, pentru a evita depozitarea produselor în condiții necontrolate pe durata weekendului și pentru a le menține prospețimea.
Ridicare din magazin:
- De luni până joi, interval orar 09:00–12:00 și 13:00–17:00
- Ne găsiți la adresa Calea Transilvaniei 47, Susenii Bârgăului, Bistrița-Năsăud, 427231
Cât poate cântări un fruct?
Cât poate cântări un fruct?
Greutatea unui jackfruit poate varia între 6 și 8 kg.
* Imaginile sunt cu titlu de prezentare.
Share
Jackfruit — One Fruit, Enough for a Whole Table
Cu greutatea între 6 și 10 kilograme, nu vorbim de o gustare — este cel mai mare fruct de pom din lume, iar unul singur hrănește confortabil o masă întreagă. Coaja țepoasă și verde se înmoaie și devine gălbuie pe măsură ce se coace, iar nasul îți va spune înainte să vezi cu ochii: jackfruit-ul copt emană o aromă dulce, puternică și musculoasă, greu de ratat. O apăsare ușoară trebuie să întâlnească o cedare mică, nu o prăbușire moale, iar dacă bați ușor coaja, auzi un sunet aproape gol, ca de ecou, când e gata. Odată tăiat, găsești zeci de bulbi aurii și aromați, cu gust undeva între mango, banană și ananas, fiecare înfășurat în jurul unui sâmbure mare (comestibil și el, dacă e fiert în prealabil). Un sfat cu adevărat util înainte să începi: atât coaja, cât și fibrele albe și lipicioase din interior eliberează un fel de latex, așa că unge-ți mâinile și cuțitul cu ulei înainte de a începe, și lucrează pe o suprafață pe care nu te superi s-o murdărești puțin.

-
Cum știi că e copt
Urmărește trecerea de la coajă verde la gălbuie, o cedare ușoară la apăsare, un sunet gol la ciocănit și o aromă dulce, puternică — dacă nu miroase, de obicei nu e gata.
-
Cum se taie și se folosește jackfruit-ul
Unge-ți mai întâi mâinile și cuțitul — seva e lipicioasă. Taie în secțiuni, scoate bulbii aurii din miezul fibros și alb, și aruncă pielița sâmburelui (sau fierbe sâmburele, ca să-l poți mânca).
-
Cum se depozitează jackfruit-ul
Întreg, copt: la temperatura camerei 1-2 zile, sau la frigider. Odată tăiat: înfășoară strâns sau folosește un recipient închis, ține la frigider până la 7 zile, sau congelează pentru mai mult timp.
Odată tăiați și curățați, bulbii aurii sunt gata de mâncat proaspeți, simpli sau în deserturi — dulceața lor de mango și banană nu are nevoie de nimic în plus.
Bogat în fibre, vitamina C și potasiu — iar având în vedere mărimea fructului, un singur jackfruit oferă o cantitate cu adevărat consistentă.
Am primit un fruct bine copt, și ne-a plăcut tuturor. Are un gust deosebit. La prima mușcătură simți imediat un gust dulce iar ulterior note de ananas și banană. Și mirosul este deosebit. Merită încercat! Semințele le-am copt in cuptor, seamănă la gust cu castanele.
Copt si gustos