• Ripe Mamey Zapote fruit, sliced to show creamy orange flesh and glossy black seed, in a delivery box.
1 1

TropicalFruitParadise

Mamey

Mamey

Ţara de origine: Peru

  • Calitate premium
  • Recoltat la maturitate, gata de consum în câteva zile de la livrare
  • Fără pesticide și chimicale
  • Coapte natural la soare
  • De pe ramura copacului, direct la tine acasă
  • Greutate aproximativă
141,00 RON
141,00 RON
70,50 lei/kg
% Reducere Stoc epuizat
Taxe incluse.
Variant

Când îmi va ajunge comanda?

Livrăm fructe tropicale în România:

  • Livrarea se efectuează în 2–4 zile lucrătoare de la plasarea comenzii, garantat pentru comenzile făcute de luni până miercuri, până la ora 23:59.
  • Comenzile plasate începând de joi până duminică, vor fi procesate începând de luni, cu livrare estimată marți sau miercuri.
  • Nu expediem comenzi vinerea, pentru a evita depozitarea produselor în condiții necontrolate pe durata weekendului și pentru a le menține prospețimea.

Ridicare din magazin:

* Imaginile sunt cu titlu de prezentare.

Mamey — Numit Odată "Fructul Zeilor" de către Maya

 

Mamey este cultivat încă din vremea Maya, și e ușor de înțeles de ce a primit o poreclă atât de respectuoasă, odată ce îl guști: pulpă cremoasă, somon-portocalie, cu un gust undeva între cartof dulce, plăcintă de dovleac și miere, uneori cu o urmă fină de migdale. Fructul, în formă de minge de fotbal american, are o coajă groasă, maronie și aspră, care nu dă niciun indiciu vizual despre ce se află înăuntru, iar mamey necopt este cu adevărat neplăcut — amar și făinos, nimic asemănător cu produsul final. Coacerea se întâmplă la fel ca la un avocado: poate ajunge fermă și are nevoie de câteva zile la temperatura camerei, fiind gata când cedează puțin la o apăsare blândă, în special lângă codiță.

Vedeți detaliile complete

  • Cum știi că e copt

    Dacă ajunge fermă, las-o la temperatura camerei câteva zile. Mamey coaptă cedează puțin la o presiune blândă, mai ales lângă codiță — același test ca la un avocado.

  • Cum se taie și se folosește mamey

    Taie-l pe lungime în jurul sâmburelui mare și unic, răsucește jumătățile și scoate pulpa cu lingurița. Excelent proaspăt, sau dat la blender în smoothie-uri și înghețată.

  • Cum se depozitează mamey

    Necopt: la temperatura camerei, ferit de soare direct, câteva zile pentru a se înmuia. Copt: ține la frigider, consumă în 3-5 zile. Tăiat: recipient închis, consumă în 1-2 zile.

1 3

Cum să te bucuri de mamey
Cum să te bucuri de mamey

Taie-l în jumătate, scoate sâmburele mare și pulpa cu lingurița — sau dă-l la blender într-un milkshake, un mod popular de a savura mamey în toată America Latină.

Beneficii pentru sănătate
Beneficii pentru sănătate

Bogat în vitamina A, vitamina C și potasiu — un fruct cremos, ca de desert, care face cu adevărat mai mult nutrițional decât pare.