TropicalFruitParadise
Zapote
Zapote
Ţara de origine: Ecuador
Calitate premium
Recoltat la maturitate, gata de consum în câteva zile de la livrare
Fără pesticide și chimicale
Coapte natural la soare
De pe ramura copacului, direct la tine acasă
Greutate aproximativă
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Când îmi va ajunge comanda?
Când îmi va ajunge comanda?
Livrăm fructe tropicale în România:
- Livrarea se efectuează în 2–4 zile lucrătoare de la plasarea comenzii, garantat pentru comenzile făcute de luni până miercuri, până la ora 23:59.
- Comenzile plasate începând de joi până duminică, vor fi procesate începând de luni, cu livrare estimată marți sau miercuri.
- Nu expediem comenzi vinerea, pentru a evita depozitarea produselor în condiții necontrolate pe durata weekendului și pentru a le menține prospețimea.
Ridicare din magazin:
- De luni până joi, interval orar 09:00–12:00 și 13:00–17:00
- Ne găsiți la adresa Calea Transilvaniei 47, Susenii Bârgăului, Bistrița-Năsăud, 427231
* Imaginile sunt cu titlu de prezentare.
Share
Zapote — Ruda "Merelor de Cremă", se Manevrează ca un Avocado
Zapote (sapote alb) este o adevărată curiozitate botanică — o rudă a citricelor care nu are deloc gustul unuia. Sub o coajă subțire, netedă, verde spre aurie, se află o pulpă cremoasă, ca o cremă, cu un gust pe care majoritatea îl descriu undeva între banană, piersică și vanilie, uneori cu o notă de caramel. Textura este apropiată de un avocado copt, la fel și procesul de coacere: poate ajunge puțin fermă și are nevoie de câteva zile la temperatura camerei, fiind gata când pulpa cedează blând la apăsare și codița se desprinde ușor. În interior se află câteva semințe mari, necomestibile, care se separă curat de pulpă odată coaptă.

-
Cum știi că e copt
Dacă ajunge ferm, lasă-l la temperatura camerei câteva zile. Zapote copt cedează blând la apăsare, iar codița se desprinde ușor — același test ca la un avocado.
-
Cum se taie și se folosește zapote
Taie-l în jumătate, scoate semințele mari și pulpa cu lingurița. Cel mai bun proaspăt, deși se transformă și în piure fin pentru shake-uri și deserturi.
-
Cum se depozitează zapote
Necopt: la temperatura camerei, ferit de soare direct, câteva zile pentru a se înmuia. Copt: ține la frigider, consumă în 2-3 zile — e delicat odată moale. Tăiat: recipient închis, ideal în aceeași zi.
Taie-l în jumătate, scoate semințele și pulpa cremoasă cu lingurița — excelent proaspăt, sau dat la blender într-un smoothie sau înghețată.
Bogat în vitamina C și fibre — un fruct cu adevărat cremos, ca de desert, care rămâne totuși doar fruct.
As descrie fructul ca fiind“ o ruda” a dovleacului copt. Surprinzator!